人少一个肾还能生活、肝切掉一部分还能长回来，这两件事的原理一样吗？

看到捐肾和肝脏手术的例子，很容易把它们都理解成“器官有备用”。但一个像是剩下的部分多干活，一个像是真的重新长。人体的器官余量和再生能力到底有什么区别，为什么肾和肝会差这么大？

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