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长斑的鸡蛋到底能不能吃

《生命时报》发文解读长斑鸡蛋能否食用。蛋壳分散小褐点为色素沉积,不能吃;半透明水印状斑点因新鲜度下降,尽快吃;蛋黄红点或黑粒为生理出血,挑着吃;蛋壳有黑绿霉点或裂纹,霉菌或进入蛋内,千万别吃。

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