川菜、麻辣烫开始“板前”
近日，川菜、麻辣烫等餐饮也开始打出“板前”概念，将厨房搬到顾客面前，让食客近距离观看烹饪过程。中式板前从高端日料延伸至平价餐饮，成为餐厅吸引客流的新卖点。
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- 来源平台：百度
- 首次收录：2026-10-28 07:48:21 UTC
- 最近更新：2026-10-28 09:33:32 UTC
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