如何煎鱼才能不破皮？
我试了很多方法， 1.用厨房纸把鱼表面的水吸干 2.煎鱼前用姜擦锅身 3.热锅冷油 4.煎的时候用几片姜垫着 5.油里加盐 都不管用。。。身为爱吃鱼的我感到灰常悲催。。。
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- 来源平台：知乎
- 首次收录：2026-10-13 12:59:22 UTC
- 最近更新：2026-10-13 14:44:32 UTC
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